Salud-Enfermedad

La OIE define el término salud en medicina humana de la siguiente manera: "Un perfecto bienestar físico, mental y social del individuo".

El termino salud para medicina veterinaria incluye una definición desde el punto de vista productivo: "Salud es la capacidad máxima de productividad, puesta de manifiesto por un animal" (Podestá)

Con esta definición se resalta la importancia económica que para nosotros tiene el término salud, pero no se debe olvidar que el fin último al buscar la salud en los animales es obtener la salud humana. Al producir la proteína animal se está ayudando a solventar parte del problema nutricional de la población mundial. Por otra parte cuando el animal que sirven como mascotas están sanos ayudan al bienestar emocional del ser humano.

Otra definición que comprende también el aspecto médico, además del económico, es la siguiente; "Salud animal es un estado de completo y perfecto desarrollo físico-funcional, en un organismo que a logrado un total equilibrio en el ambiente, el cual está capacitado para alcanzar el máximo de productividad" (Podestá)

Ahora que hemos definido salud podemos dar diferentes conceptos para definir la noción de enfermedad: "Enfermedad es un estado en el cual han sido sobrepasado los límites de adaptación del organismo al ambiente" (Hueck y Bungeler).

"Enfermedad es el conjunto de fenómenos que se producen en el organismo que sufre la acción de una causa mórbida y reacciona contra ella" (Courmont).

 Como vemos estas definiciones son muy generales. No obstante, entre ellas, completan y amplían el concepto de enfermedad. Otra definición ilustrativa en este sentido es la del Prof. Migliaro que dice:

" La enfermedad es un fenómeno dinámico que, surgiendo de una condición obligada, se manifiesta por alteraciones funcionales y anatómicas más o menos aparentes, las  que expresan: o la agresión directa del agente causal y la reacción del organismo contra él, o la perturbación de la capacidad de adaptación de dicho organismo al ambiente, o la suma de la agresión directa, la reacción y la descompensación orgánica; el todo, evolucionado en un período más o menos largo, sea hacia la curación, sea hacia la muerte" (Migliaro).